Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

voiture

Сан-Франциско, октябрь 2015

Наше американское путешествие начиналось и заканчивалось Сан-Франциско. Суммарно мы провели там 4 полных дня (ночевок было больше, но в другие дни мы куда-то выезжали). Досконально изучить весь город за это время, конечно же, не получится, но все же это не так мало для того, чтобы получить какое-то представление, нагуляться и почувствовать атмосферу.

Сан-Франциско нам очень понравился. Не знаю, хотела бы я там жить, может быть и нет (но, впрочем, мне очень нравится и то место, где живу я :)), но в режиме прогулок город оставил очень приятные впечатления. Хотелось бы когда-нибудь вернуться :)



Collapse )
voiture

Марокко – Эс-Сувейра

Эс-Сувейра была последним городом, который мы увидели в Марокко, и стала такой приятной яркой точкой в путешествии. Эс-Сувейра вроде бы и похожа на другие марокканские города – там тоже есть медина, те же рынки, горожане в национальных костюмах, обшарпанные стены, яркие цвета и бродячие кошки, но при этом кажется другой. Наверное, из-за того, что в ней есть море. Его дыхание чувствуется даже и в закрытых улицах медины, что уж говорить про набережную. В общем, Эс-Сувейра показалась нам какой-то воздушной, свежей, яркой и веселой.

Давайте же погуляем :)



Collapse )
voiture

Марокко – Мерзуга и пустыня Сахара

Когда я только-только начала планировать маршрут по Марокко, самой первой в него попала Мерзуга, небольшая деревенька на юго-востоке страны. А все потому, что там можно увидеть самую настоящую пустыню Сахара! Мне этот факт казался невероятным, пустыни я не видела еще никогда в жизни. Из Мерзуги же пустыню посмотреть очень легко, так как она собственно расположена на краю эрга (эргом называется часть пустыни, покрытая песчаными дюнами, то есть именно то, что и представляется большинству из нас при слове "пустыня"). Не нужно никуда ехать, в пустыню оттуда можно просто зайти пешком. Фантастика! Конечно же, Мерзугу нужно было обязательно включить в маршрут. Так что эта точка стала первой, а остальные уже придумывались потом. И именно этой части поездки я ждала больше всего. И впечатления не подкачали! :)



Из Феса до Мерзуги нам предстояло проехать около 500 км, так что дорога заняла практически весь день – ведь по пути столько всего интересного и постоянно хочется останавливаться :)

Collapse )
voiture

Марокко – Фес

Из прекрасного голубого города Шефшауэна мы направились дальше в южном направлении – в Фес, старейшую из четырех исторических столиц Марокко, город с самой большой и запутанной в мире мединой. В Марокко даже поговорка есть: если видел медину Феса, видел их все. Так что пропускать такое не хотелось, и, несмотря на то, что некоторые отчеты об этом городе и этой самой медине казались несколько пугающими, нам нужны были собственные впечатления :) Но обо всем по порядку.



Collapse )
ig

Бали, июль 2014 – Танах Лот, озеро Братан и рисовые террасы Jatiluwih

Жить в Убуде хорошо еще и тем, что он расположен относительно недалеко от центра острова и из него удобно ездить в однодневные поездки к разным храмам и другим интересным местам. Вообще Бали – небольшой остров, всего 150 км с востока на запад и всего 80 км с севера на юг. Расстояния кажутся совсем небольшими, но с учетом балийских дорог и особенностей местного вождения времени такие поездки занимают заметно больше, чем это может показаться на первый взгляд и чем получается при расчетах на google maps. Почти все дороги, по которым мы ездили, были двухполосными (по одной полосе в каждую сторону) и довольно узенькими, а многие еще и извилистыми – сказывается местный рельеф. И так-то особо не разгонишься, а выедет где-нибудь перед тобой медленный трактор или что-то подобное – и все, привет :) Очень часто по обочинам идут довольно глубокие канавы с водой, тоже надо быть внимательным – дорожки узкие, встречный поток плотный, порой инстинктивно тянет отклониться к обочине, но и там надо бдить. Возможности обогнать может не быть довольно долго. Кроме этого на Бали очень много мотоциклов, ездят на них все, кому не лень, и мужчины, и женщины, и даже дети, многие взгромождаются целыми семьями, везут с собой много вещей, в том числе, порой, и на голове :) Мотоциклы постоянно снуют между машин, так что нужно быть внимательным. Ну и далеко не все из них едут быстро, так что невозможность обогнать тоже замедляет движение. Я уж молчу про выбегающих на дорогу кошек, собак, куриц, обезьян и прочую живность :) Ну и кое-где бывают пробки. Движение левостороннее, но к нему мы привыкли быстро. Населенные пункты частенько просто не заканчиваются, одна деревенька плавно переходит в другую, так что порой получается, что долго-долго едешь сквозь какие-то поселения, что опять же сказывается на скорости. Быстрые (относительно) дороги нам тоже попадались, например, есть быстрый и широкий участок по юго-восточному побережью, но их мало. В общем, ничего катастрофичного в тамошних дорогах нет, водить вполне можно, просто нужно понимать, что 100 км по балинезийским дорогам – это совсем не то же самое, что 100 км по дорогам европейским, и соответственно рассчитывать время и силы.



Collapse )
l'ete

Стамбул, 29 марта - 2 апреля 2013

А мы в начале этого месяца коротко ездили в Стамбул. Столько всего прекрасного уже слышала про этот город, что давно хотела побывать там самой. И мы даже планировали такую поездку и год, и два назад, но тогда по разным причинам не складывалось. А в этом году воспользовались дополнительным выходным в пасхальный понедельник, добавили к нему день отпуска и наконец-то собрались.

Сразу скажу, что город оставил неоднозначные впечатления и безумных восторгов (которые я часто встречаю в других отчетах) мы не испытали. Нравилось нам там совсем не все. Отчасти дело было в ужасных толпах (наверное, в этом смысле пасхальные выходные были не самой удачной идеей), местами город казался похожим на что-то вроде Москвы (и это совсем не плюс в наших глазах :)), в общем, чувства у нас там были смешанные. Что-то нравилось очень, а что-то не нравилось совсем. Но при этом о поездке мы совсем не жалеем и рады, что там побывали. Потому что местами город все-таки очень красивый, интересный, необычный и вкусный :)

Фотографии решила не разбивать на разные посты, хоть их и немало. Но все же в наше время уже почти ни у кого не осталось проблем с трафиком, так что дробить не буду. Надеюсь, пост будет хоть и длинным, но интересным.



Collapse )
l'ete

Майская Тоскана

Тосканская поездка у нас была не самая удачная в плане фотографий – во-первых, потому что были мы там всего ничего (это был не отпуск, а просто длинные выходные), во-вторых, потому что с погодой не повезло. В первые полтора дня, правда, светило солнце и было даже жарко, но мы в это время были в городах и только добирались до прекрасных тосканских холмов. А вот когда добрались до главной цели, так и полило. И даже в те периоды, когда дождь прекращался, небо либо серым, либо белесым и "пустым" и ничего красивого не получалось. Поэтому фотографий у меня немного, и я решила не делить их на несколько частей, соответствующих разным местам, а показать сразу все.

Болонья

Прилетали мы в Болонью, просто потому, что туда нашли самые дешевые билеты. Мы не собирались надолго задерживаться в городе, но самолет прилетал вечером, так что мы там заночевали и немного погуляли вечером и утром следующего дня. У Болоньи очень красивая цветовая палитра. Почти все здания покрашены в красный, оранжевый, розовый, желтый, охристый и бежевый цвета. Болонья считается одним из главных "гастрономических" городов Италии – там очень вкусная кухня. И это тоже как-то подходит к ее цветовой гамме, ведь говорят же, что оранжево-желтые цвета поднимают аппетит :) А еще этому городу очень идут закаты и рассветы.



Collapse )
vin et olives

(no subject)

Как это чудесно, когда временами совсем незначительные мелочи доставляют море удовольствия. Я вот давно-давно хотела иметь бокалы для мартини. У меня никогда их не было, а они мне ужасно нравятся. С тех пор как начала хотеть, все время находились какие-то причины, по которым приходилось это откладывать. То не найти. То грядет переезд в другую страну и куда тут обзаводиться посудой. То несколько лет живешь в такой квартире, где необходимую-то посуду негде хранить, что уж говорить про приятные излишества. То еще что-нибудь. Я как-то даже привыкла к мысли, что какие-то вещи хочу, но они мне недоступны (не финансово, а по другим причинам). И только несколько дней назад меня осенило, что уж вожделенные-то бокалы для мартини я сейчас могу просто пойти и купить. Я пошла и купила. Вроде бы мелочь и ерунда, а я так довольна :) В общем, теперь летним вечером после тяжкого рабочего дня я могу радовать себя как-то так. И ведь что важно – тот же самый коктейль из правильного бокала кажется гораздо вкуснее! :)

smile_hand (september 2009)

Karjalanpiirakat

Никогда заранее не угадаешь, по чему будешь скучать, лишившись этого. А порой это вообще бывают такие вещи, которые другим людям понять сложно. Вот, скажем, в Питере (и не только, конечно же) сейчас белые ночи. То и дело то тут, то там натыкаешься на жалобы по этому поводу – заснуть сложно, спать мешают. А я же по ним... скучаю. Вот уже который год мне очень не хватает белых ночей и даже то, что сейчас и здесь темнеет довольно поздно, не спасает. Хочется именно этого странного времени, когда светло практически всю ночь. Все время вспоминаешь, как в детстве умудрялась читать ночами без света, как позже возвращалась домой в 11-12, а было совершенно светло, все эти многократные ночные гуляния (когда, правда, часам к 4 начинаешь отчаянно хотеть спать и домой, а приходится ждать открытия метро, если ты не с какими-нибудь друзьями с машиной), посиделки за разговорами заполночь, когда за окном светло, душисто пахнет сиренью, а в 4 небо уже начинает розовать. Вот ужасно, ужасно не хватает этого. Правда, справедливости ради надо сказать, что мне белые ночи никогда спать не мешали, может быть, потому что я привыкла к ним с детства. Так что мне легко было в них видеть только хорошее.

Или вот некоторое время назад я вдруг вспомнила про карельские пирожки – те самые karjalanpiirakat из заголовка. Пирожки эти считаются традиционным карельским блюдом, мое знакомство с ними произошло буквально в первые же дни после переезда в Финляндию, что и неудивительно, так как сначала я там жила в регионе Pohjois-Karjala – Северная Карелия, откуда пирожки как раз и родом (хотя продаются они по всей стране). Пирожки, в общем-то, довольно простые – тесто из ржаной муки на воде, начинка из риса, картошки или моркови. Но мне они нравились и на протяжении трех финских лет были очень частым вариантом моих завтраков. И даже потом, когда я уже жила в Питере, то иногда я привозила их из Финляндии в приливе ностальгических чувств.

Но от Франции до Финляндии далековато, поэтому карельских пирожков я не видела уже несколько лет. И даже не особенно скучала, потому что просто не думала о них. А недавно вот вспомнила и таааак захотелось, что я пошла искать в интернете, есть ли в Париже финский магазин. А почему бы и нет? Азиатских магазинов тут полно, немецкие есть, итальянских лавок много, даже русских "Гастрономов" – целая сеть. Почему бы в таком многонациональном городе не быть где-нибудь и финской лавочке.

Но оказалось, что нет. Вернее, я наткнулась на ссылки на какой-то финский магазин, но сейчас он и в желтых страницах не искался, и сайт его уже не работал, так что, видимо, несколько лет назад магазин существовал, а потом закрылся. Пирожков же хотелось все сильнее :)) Мы стали рыться в интернете дальше и обнаружили какой-то псевдофинский ресторанчик, в котором, судя по меню, карельские пирожки таки были. Псевдофинский – потому что помимо каких-то типично финских блюд там были еще и блюда совершенно других кухонь – например, долма. Или знакомый нам по Чили коктейль писко сауэр. В общем, странный был какой-то ресторан. Но мы решили сходить, потому что на несчастных пирожках меня просто переклинило.

...По-моему, это был худший ресторан во всей моей жизни :)) Совершенно неприветливый официант, который говорил таким тихим голосом, что его постоянно приходилось переспрашивать. Ужасно невкусная еда – мы там взяли какое-то блюдо, к которому в качестве гарнира был gratin dauphinois (нарезанная тонкими пластами и запеченная картошка). Я думала, испортить его невозможно, это всегда очень вкусно – но там умудрились. Ко всему прочему, цены были адски высокими, причем совершенно неоправданными. В общем, ушли мы оттуда совершенно недовольными и даже голодными, потому что все было невкусно и доедать не хотелось. А пирожки? Пирожки в меню были, да. Две штучки за 13 евро! В этом месте живущие в Финляндии, сравнив цены на эти пирожки в местных магазинах, должны упасть в обморок. Остальным могу просто сказать, что это ОЧЕНЬ дорого. В общем, ресторан оказался настолько ужасным, что тут я не буду даже писать его название, чтобы никакой рекламы не создавать :))

Но пирожков-то хотелось по-прежнему! :) Я решила, что хватит страдать фигней и надо испечь самой. Тем более, что один раз в жизни я это уже делала – в далеком 2000 году один наш знакомый финн собирал у себя дома вечеринку, на которой под его чутким руководством мы как раз и пекли эти пирожки, а потом ели. Рецепта я, конечно, по прошествии 12 лет не помнила, но помнила, что ничего сложного там в сущности нет. Рецепт же подсказал интернет. Ржаная мука – неотъемлемый ингредиент карельских пирожков – нашлась в био-магазине. Немного возни на кухне и свершилось – я могу ностальгически наслаждаться почти тем же самым вкусом и очень даже похожим видом. Привет Финляндии :)

Japan flag

Япония, ноябрь 2011. Японский продуктовый магазин

В Японии я изредка фотографировала полки продуктовых магазинов, куда мы заходили. Задокументировала, конечно, далеко не все, что мы видели, но кое-что показать могу.

Вот, скажем, автоматы с напитками. Вообще автоматами по продаже напитков сейчас никого не удивишь, ведь правда? Практически везде есть автоматы-холодильники, где можно купить воду, соки, газировку и тому подобные вещи. Есть и автоматы по продаже горячих напитков, где в пластиковый стаканчик нальют кофе или какао или чай. Но японцы шагнули дальше! Как-то мы в Токио по улице, было жарко, нам захотелось мороженого и пить, и мы зашли в первый попавшийся маленький магазинчик. Увидели в углу характерный шкаф-холодильник с банками и бутылками, отправились к нему и стали изучать ассортимент. Протянув руку к чему-то, я вдруг с удивлением почувствовала, что от части полок тянет теплом, а вовсе не холодом, как обычно бывает в подобных случаях. Пригляделась и с удивлением обнаружила, что на двух полках продаются вовсе не холодные соки-воды (как обычно бывает у нас), а жестяные баночки с кофе, которые подогреваются, чтобы кофе был горячим. Банки типа пивных, с кольцом-открывашкой на крышке, только меньшего размера. Кофе разных видов. На этой фотографии полки открытые (потому что это было в магазине, где с товаром надо идти на кассу), но бывают и автоматы, в которые нужно бросать монетки. Часть напитков там холодные, а часть – горячие, например, вот такой кофе.



Collapse )


Оглавление:

Часть 1: Организационные подробности
Часть 2: Токио
Часть 3: Хаконе
Часть 4: Хаконе (продолжение), дорога до Такаямы
Часть 5: Сиракава-го
Часть 6: Такаяма
Часть 7: Первый день в Киото
Часть 8: Японский продуктовый магазин
Часть 9: Арасияма и вечер в Киото
Часть 10: Нара
Часть 11: Киото и гейши
Часть 12: Священный остров Миядзима
Часть 13: Хиросима и день отлета